Penne Rigate

Trafilatura in bronzo con lenta essiccazione a bassa temperatura.

Il formato corto più noto ed utilizzato al mondo. Le nostre penne hanno, però, la particolarità di avere una rigatura più spessa e profonda che consente di trattenere molto bene il sugo ed un taglio meno netto che ne esalta l’artigianalità .

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore energetico	Kcal 341 – KJ 1449
Grassi	g 1.0
di cui saturi	g 0.1
Carboidrati	g 71
di cui zuccheri	g 1.4
Fibra	g 3.8
Proteine	g 12
Sale	g 0.0